ズワイガニ
今週、福井に出張がありました。ズワイガニを食べてきました。「グルメ」でもない私ですが、すごくうまかったのでブログで紹介します。カニ味噌をたっぷり漬けてカニ足を食べるのです。同行したS氏も「今日の出張はよかった」の弁。旬には地の物が一番です。
たまたまですが、12月上旬には大分に行く用事があります。今度は「フグ」を食べてきます。「フグ」は、下関？？と思われる方も多いようですが、本場は、間違いなく大分です。「フグの肝にもみじオロシを混ぜてフグを食する」これ最高です。大分は日本で唯一「フグの肝の提供を禁じていない県」なのです。レポートをお楽しみに。
【ズワイガニです】
